Bir Başka Olur Trabzon Simidi
Trabzon’da Her köşe başında rastladığımız tadına doyamadığımız çoğunlukla da sabah kahvaltımız olan o eşsiz tadıyla Trabzon simidi…
Güzel çay sohbetlerinin yanında da yeri büyüktür simittin. Ucuz ama gün gelir en güzel öğle yemeği de olur bizlere. Tezgah başında uzayan simit sırası hiç sıkılmadan beklenen tek sıradır herhalde. Trabzonluların vaz geçmediği bu tat günün her saati simitçilerin önünde kuyruklar oluşturur…
Fotoğraflar: Beril Atasoy
